Bio-Lachs-Filets

Bio-Lachs-Filets

ohne Haut

Unsere Lachsfilets bieten eine interessante Abwechslung in der Küche. Ob in der Pfanne, auf dem Grill oder im Ofen, sie können auf verschiedene Arten zubereitet werden. Ideale Beilagen sind verschiedene Gemüsesorten, Kartoffeln oder Reis.

Escal Produktqualität

Höchste Qualität hat bei uns oberste Priorität. Die Lachse erhalten nachhaltige Futtermittel und wachsen ohne Einsatz von Antibiotika heran. Sie werden vor Ort in Irland filetiert und nur einmal tiefgefroren. Unsere interne Qualitätsabteilung und die Kontrolle durch namhafte Labore garantieren den einwandfreien Zustand der Ware.

 

Wir legen besonderen Wert auf die Nachhaltigkeit unserer Produkte. Dieses Produkt stammt aus einer umweltfreundlichen Bio-Zucht rund um Connemara, die von einer unabhângigen Kontrollstelle zertifiziert wurde.

Bezeichnung: Lachs
lat. Artname: Salmo salar
Herkunft: Irland
Produktionsmethode:  biologische Aquakultur

Zubereitung:

In der Pfanne: Die aufgetauten Lachs-Filets 2 Minuten bei starker Hitze anbraten. Danach 6-8 Minuten bei mittlerer Hitze weiter braten. Nach Belieben würzen. Im Ofen: Den Ofen auf 210 °C Umluft vorheizen. Die gefrorenen Lachs-Filets aus der Folie nehmen, in eine Auflaufform geben und etwas Olivenöl und Kräuter darüber verteilen. Mit Aluminiumfolie zudecken und für 18-20 Min. in den Ofen schieben.

Zutaten:

Bio-Lachs (Fisch)

Allergenhinweis

Fisch. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung. Besonders, wenn Sie Allergien haben!

Durchschnittliche nährwerte je 100G
Energie 821 kJ / 197 kcal
Fett 13 g
– davon gesättigte Fettsäuren 2,2 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 20 g
Salz 0,14 g