Cocktail Shrimps

Cocktail Shrimps

gekocht, ohne Schale

Hierbei handelt es sich um kleine Garnelen, die im östlichen und westlichen Indischen Ozean wild gefangen werden. Die Cocktail Shrimps haben einen intensiven Geschmack und lassen sich auf die verschiedensten Arten zubereiten.

Auch als 200g-Faltschachtel verfügbar.

Escal Produktqualität

Die Cocktail Shrimps werden fangfrisch geschält. In unserem Werk in Straßburg (Frankreich) gekocht, veredelt und sofort tiefgefroren. Unsere interne Qualitätsabteilung und die Kontrolle durch namhafte Labore garantieren den einwandfreien Zustand der Ware.

 

Wir legen besonderen Wert auf die lückenlose Rückverfolgbarkeit unserer Produkte. Nachhaltigkeit steht bei uns dabei im Mittelpunkt.

Bezeichnung: Garnelen
lat. Artname: Metapenaeus dobsoni, Metapenaeus affinis, Parapenaeopsis stylifera
Herkunft: Westlicher und Östlicher Indischer Ozean (FAO 51 und 71), Mittlerer Westpazifik (FAO 71)
Produktionsmethode:  Wildfang
Fangmethode: Schleppnetze

 

Zubereitung:

Die Cocktail Shrimps aus der Verpackung nehmen und bei Zimmertemperatur in einem Sieb ca. 1 Stunde auftauen lassen.

Zutaten:

Garnelen (Krebstiere), Speisesalz, Säuerungsmittel: E325, E262; Stabilisatoren: E451, E452; Farbstoffe: Paprikaextrakt, echtes Karmin.

Allergenhinweis

Krebstiere. Kann Spuren von Weichtieren, Fisch, Sulfit enthalten. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung. Besonders, wenn Sie Allergien haben!

Durchschnittliche nährwerte je 100G
Energie 233 kJ / 55 kcal
Fett 0,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren 0,3 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 12,0 g
Salz 1,50 g