Frutti di Mare

Frutti di Mare

all’Olio

Diese fein kombinierte Frutti di Mare all‘olio besteht aus Tintenfisch, Garnelen, Miesmuscheln, gewellten Teppichmuscheln – raffiniert verfeinert mit einer aromatischen Olivenölwürzung. Einfach kurz in der Pfanne schwenken. Guten Appetit!

Escal Produktqualität

Unsere Meeresfrüchte werden sorgfältig sortiert und in unserem Werk in Straßburg (Frankreich) gemischt, gewürzt und sofort tiefgefroren. Unsere interne Qualitätsabteilung und die Kontrolle durch namhafte Labore garantieren den einwandfreien Zustand der Ware.

 

Wir legen besonderen Wert auf die lückenlose Rückverfolgbarkeit unserer Produkte. Nachhaltigkeit steht bei uns dabei im Mittelpunkt.

Bezeichnung: Garnelen (A)/ Miesmuscheln oder Pfahlmuscheln (B)/ Tintenfisch (C)

lat. Artname: Pandalus borelais (1) oder Litopennaeus vannamei (2) (A)/ Mytilus chilensis (1) oder Mytilus galloprovincialis (2) (B)/ Loligo duvauceli (1), Illex argentinus (2), Dosidicus gigas (3), Sepia pharaonis (4), Sepia aculeata (5) (C)

Herkunft: Nordwestatlantik FAO 21 (A 1), Ecuador, Indien, Vietnam, Thailand oder Costa Rica (A 2) / Chile (B 1) oder Spanien (B 2)/ Westlicher oder Östlicher Indischer Ozean FAO 51,57 (C 1-4-5), Südwestatlantik FAO 41 (C 2), Südostpazifik FAO 87 (C 3)

Produktionsmethode: Wildfang (A 1) (C)/ Aquakultur (A 2) (B)

Fangmethode: Schleppnetze (A 1) (C 1-4-5), Haken und Langleinen (C 2-3)

Zubereitung:

Die tiefgefrorenen Frutti di Mare in einer beschichteten Pfanne ca. 7-10 Minuten erhitzen.

Zutaten:

Meeresfrüchte 84% (Tintenfisch [Weichtiere] 50%, Miesmuscheln [Weichtiere] 30%, Garnelen [Krebstiere]) 20%, Würzung 16%(Wasser, pflanzliches Fett (Raps und Kokosnussöle), Glukosesirup, Olivenöl 1,2%, Basilikum 1%, Speisesalz, modifizierte Kartoffelstärke, Gewürze, Aroma).

Allergenhinweis

Weichtiere, Krebstiere. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung. Besonders, wenn Sie Allergien haben!

Durchschnittliche nährwerte je 100G
Energie 407 kJ / 97 kcal
Fett 3,9 g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,2 g
Kohlenhydrate 3,5 g
– davon Zucker 0,5 g
Eiweiß 11,7 g
Salz 0,88 g