Gourmet Muscheln

Gourmet Muscheln

marinière

Mit ihrem zarten Geschmack und ihrer intensiven Farbe bestehen unsere Gourmet Miesmuscheln Marinière jeden Geschmacks- und Optiktest. Sie sind bereits geschält und verbinden den Geschmack der Miesmuscheln mit einer feinen, würzigen Weißwein-Rahm-Sauce.

Escal Produktqualität

Die Miesmuscheln werden fangfrisch geschält und verarbeitet. In unserem Werk in Straßburg (Frankreich) werden sie veredelt und sofort tiefgefroren. Unsere interne Qualitätsabteilung und die Kontrolle durch namhafte Labore garantieren den einwandfreien Zustand der Ware.

 

Wir legen besonderen Wert auf die Nachhaltigkeit unserer Produkte. Dieses Produkt stammt aus einer Fischerei, die unabhängig nach den Richtlinien des MSC für eine beispielhafte und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde.

Bezeichnung: Miesmuscheln
lat. Artname: Mytilus chilensis
Herkunft: Chile
Produktionsmethode:  Seilzucht
Zertifizierungsnummer: MSC-C-51046

Zubereitung:

In der Pfanne: Die tiefgefrorenen Miesmuscheln in einer beschichteten Pfanne bei starker Hitze ca. 1-2 Min. anbraten, dann bei schwacher Hitze ca. 1-2 Min. weiter braten. Dabei evtl. aneinander haftende Miesmuscheln trennen. Mikrowelle: Die tiefgefrorenen Miesmuscheln in mikrowellengeeignetem Geschirr abgedeckt ca. 5 Min. bei 900 Watt erhitzen.

Zutaten:

Gekochtes Miesmuschelfleisch (Weichtiere) 79%, Wasser, Rahm (Milch) 1,3%, Butter (Milch), Zwiebeln, Petersilie, Weißweinextrakt 0,2%, modifizierte Tapiokastärke, natürliche Aromen (enthalten Fisch), Speisesalz, Würzmittel, Muschelextrakt (Weichtiere), Weizenmehl.

Allergenhinweis

Weichtiere, Milch, Fisch, Weizenmehl. Kann Spuren von Krebstieren, Ei, Soja und Sulfit enthalten. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung. Besonders, wenn Sie Allergien haben!

Durchschnittliche nährwerte je 100G
Energie 439 kJ / 104 kcal
Fett 3,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 4,4 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 13,8 g
Salz 0,71 g