King Prawns Provençal

King Prawns Provençal

mit Kräuter-Knoblauch-Würzung

Diese Riesengarnelen verführen in der Rezeptur vor allem mit der feinen Provençal-Marinade. Diese besteht aus Öl, Kräutern der Provence und Knoblauch. King Prawns gehören zur Spezie Litopenaeus vannamei, zeichnen sich durch eine besonders hohe Bissfestigkeit aus und stammen in unserem Angebot aus nachhaltiger Aquakultur in Asien oder Lateinamerika.

Escal Produktqualität

Die King Prawns werden fangfrisch geschält. In unserem Werk in Straßburg (Frankreich) werden sie gewürzt und sofort tiefgefroren. Unsere interne Qualitätsabteilung und die Kontrolle durch namhafte Labore garantieren den einwandfreien Zustand der Ware.

 

Wir legen besonderen Wert auf die Nachhaltigkeit unserer Produkte. Wir legen besonderen Wert auf die Nachhaltigkeit unserer Produkte. Wir legen besonderen Wert auf die Nachhaltigkeit unserer Produkte.

Bezeichnung: Garnelen

Lat. Artname: Litopenaeus vannamei

Herkunft: Ecuador oder Vietnam

Produktionsmethode: Aquakultur

Fangmethode: ASC-C-00443

 

Zubereitung:

Die Garnelen tiefgefroren in eine vorgeheizte, beschichtete Pfanne geben und bei starker Hitze 4–5 Min. unter gelegentlichem Wenden braten. Eventuell aneinander haftende Garnelen trennen. Die Hitze etwas reduzieren und die Garnelen unter nochmaligem Wenden fertigbraten, bis sie eine leicht braune Kruste haben.

Zutaten:

Garnelen 80% (Krebstiere), Wasser, pflanzliche Fette (Raps, Kokosnuss), Knoblauch 0,5%, Petersilie 0,2%, Kräuter der Provence 0,04%, Speisesalz, Traubenzucker, Maltodextrine, natürliche Aromen, Verdickungsmittel: Xanthan; Säuerungsmittel: Citronensäure.

Allergenhinweis

Krebstiere. Kann Spuren von Weichtiere, Fisch, Weizen, Ei, Soja, Milch und Sulfit enthalten. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung. Besonders, wenn Sie Allergien haben!

Durchschnittliche nährwerte je 100G
Energie 384 kJ / 92 kcal
Fett 5,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren 2,1 g
Kohlenhydrate 0,8 g
– davon Zucker 0,4 g
Eiweiß 10,4 g
Salz 0,90 g