Sardinen

Sardinen

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Sardinen veredeln vor allem im Sommer jeden Grillabend mit einem ganz besonderen mediterranen Flair. Die MSC-zertifizierten Sardinen sind sehr geschmackvoll und zählen in Europa zu den beliebtesten Speisefischen.

Escal Produktqualität

Die Sardinen werden fangfrisch verarbeitet und sofort tiefgefroren. Unsere interne Qualitätsabteilung und die Kontrolle durch namhafte Labore garantieren den einwandfreien Zustand der Ware.

 

Wir legen besonderen Wert auf die Nachhaltigkeit unserer Produkte. Dieses Produkt stammt aus einer Fischerei, die unabhängig nach den Richtlinien des MSC für eine beispielhafte und nachhaltige Fischerei zertifiziert wurde.

Bezeichnung: Sardinen

Lat. Artname: Sardina pilchardus

Herkunft: Nordost-Atlantik FAO 27, Subfanggebiete: 27.7e, 27.8a

Produktionsmethode: Wildfang

Fangmethode: Umschließungsnetze und Hebenetze

Zertifizierungsnummer: MSC-C-51046

Zubereitung:

Die Sardinen aus dem Beutel nehmen und im Kühlschrank ca. 4 Stunden auftauen lassen. Anschließend ausnehmen, unter klarem Wasser abspülen und mit saugfähigem Papier trockentupfen. Die aufgetauten Sardinen 5 Minuten auf dem Grill oder 5-7 Minuten in der Pfanne braten.

Zutaten:

Sardinen (Fisch).

Allergenhinweis

Fisch. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung. Besonders, wenn Sie Allergien haben!

Durchschnittliche nährwerte je 100G
Energie 779 kJ / 187 kcal
Fett 13,0 g
– davon gesättigte Fettsäuren 4,0 g
Kohlenhydrate <0,5 g
– davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 17 g
Salz 2,3 g