Wildfang Big Shrimps

Wildfang Big Shrimps

gekocht, ohne Schale

Großartiger Geschmack – und das auch noch in Kombination mit einem guten Gewissen: Die Wildfang Big Shrimps haben ihren Namen deshalb, weil sie auf nachhaltige Weise in Küstennähe des Indischen Ozeans gefangen werden. Die Wildfang Big Shrimps sind für Shrimps überdurchschnittlich groß.

Escal Produktqualität

Die Big Shrimps werden traditionell gefischt und fangfrisch geschält. In unserem Werk in Straßburg (Frankreich) werden sie gekocht und sofort tiefgefroren. Unsere interne Qualitätsabteilung und die Kontrolle durch namhafte Labore garantieren den einwandfreien Zustand der Ware.

 

Wir legen besonderen Wert auf die lückenlose Rückverfolgbarkeit unserer Produkte. Nachhaltigkeit steht bei uns dabei im Mittelpunkt.

Bezeichnung: Garnelen

Lat. Artname: Metapenaeus monoceros, Metapenaeus affinis, Metapenaeus dobsoni, Parapenaeopsis stylifera, Penaeus indicus

Herkunft: Westlicher und Östlicher Indischer Ozean FAO 51,57 Subfanggebiete: 51.4, 57.1

Produktionsmethode: Wildfang

Fangmethode: Kiemennetze und vergleichbare Netze, Umschließungsnetze und Hebenetze

Zubereitung:

Die Big Shrimps aus dem Beutel nehmen und 5 Minuten unter laufendem Wasser auftauen lassen. Kurz abspülen.

Zutaten:

Garnelen (Krebstiere), Speisesalz.

Allergenhinweis

Krebstiere. Kann Spuren von Sulfit, Weichtieren und Ei enthalten. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung. Besonders, wenn Sie Allergien haben!

Durchschnittliche nährwerte je 100G
Energie 175 kJ / 41 kcal
Fett <0,5 g
– davon gesättigte Fettsäuren <0,5 g
Kohlenhydrate 0 g
– davon Zucker 0 g
Eiweiß 10,3 g
Salz 1,1 g