Bezeichnung: Tintenfisch
Lat. Artname: Loligo edulis
Herkunft: Im Mittleren Westpazifik FAO 71
Produktionsmethode: Wildfang
Fangmethode: Schleppnetze
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Tintenfisch
roh, gereinigt
Hier handelt es sich um ganze Tintenfische, die sich besonders gut auf dem Grill zubereiten lassen. Eine Meeresfrucht-Delikatesse, die sofort die schönsten Erinnerungen an einen wunderbar entspannten Urlaub am Mittelmeer weckt.
Tintenfisch, roh, gereinigt, 400g.
Escal Produktqualität
Unsere interne Qualitätsabteilung und die Kontrolle durch namhafte Labore garantieren den einwandfreien Zustand der Ware.
Wir legen besonderen Wert auf die lückenlose Rückverfolgbarkeit unserer Produkte. Nachhaltigkeit steht bei uns dabei im Mittelpunkt.
Zubereitung:
Die Tintenfische über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen oder im lauwarmen Wasser auftauen, abspülen und wie ein frisches Produkt verwenden.
Zutaten:
Tintenfisch (Weichtiere), Speisesalz, Säuerungsmittel: Citronensäure, Säureregulator: Natriumcitrate.
Allergenhinweis
Weichtiere. Achten Sie immer auf die Angaben auf der Verpackung. Besonders, wenn Sie Allergien haben!
| Durchschnittliche nährwerte je 100G | |
|---|---|
| Energie | 200 kJ / 47 kcal |
| Fett | 1,0 g |
| – davon gesättigte Fettsäuren | 0,4 g |
| Kohlenhydrate | 0 g |
| – davon Zucker | 0 g |
| Eiweiß | 9,6 g |
| Salz | 1,2 g |
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