1963
Gründung der Nutrana GmbH, Gesellschaft für den Vertrieb von französischen Spezialitäten in Deutschland.
Unser Unternehmen gibt es bereits seit über 40 Jahren.
Gründung der Nutrana GmbH, Gesellschaft für den Vertrieb von französischen Spezialitäten in Deutschland.
Gründung von Escal, Unternehmen zur Herstellung von Schnecken-Zubereitungen, und Entwicklung des Vertriebsbereichs für diese Spezialität.
Umzug in die neue Betriebsstätte von 25 000 m².
Errichtung der Produktionsstätte zur Weiterverarbeitung von Garnelen und Meeresfrüchten.
Neubau der Betriebsstätte für Meeresprodukte und Erweiterung der Lagerkapazitäten auf 6000 Paletten.
Die zweite Generation übernimmt das Familien-unternehmen.
Erneuerung aller Produktionslinien zur Herstellung der Meeresprodukte mit Schwerpunkt auf geringeren Energiekonsum und Wasserverbrauch.
Escal erhält die Bio-Zertifizierung und vermarktet die ersten Escal Bio Garnelen; Gourmet d’Alsace (Hersteller von traditionellen elsässischen Gerichten) tritt der Escal Gruppe bei und erweitert somit das Sortiment.
Erhalt der MSC Zertifizierung (Unterstützung verantwortungsvoller Fischereien).
Erneuerung des Wassermanagements in Richtung Nachhaltigkeit im Werk; Übernahme von Kauffer’s (Hersteller für Flammkuchen, Kartoffel-Rösti und Blätterteighäppchen seit 1982).
Erhalt der ASC-Zertifizierung (Unterstützung nachhaltiger Aquakultur) und Erzielung eines Umsatzes von mehr als 100 Millionen Euro.
Relaunch der Produktverpackungen.
Escal nimmt Premium MSC/ASC -Fischfilets ins Sortiment auf
Relaunch des Bio-Sortiments